البسبوسة

مطبخ جريدة الصوت 

المقادير

نص كيلو سميد

رشة ملح ..

نص كوب جوز هند

نص كوب سكر

نص كوب سمن بلدي دافئ

او سيرب تقيل ٢ ملعقة عسل جلوكوز

تلتين كوب لبن دافئ

.

تبسي السمن مع المكونات الجافة بالراحة .. وبعدين تدوبي العسل ف اللبن وتنزلي ع السميد وتقلبي بالملعقة بحنية جدا

تحطيها ف صينية مقاس ٣٠ مدهونة

وع الفرن السخنة فورا

اول متطلع تسقيها بشربات سخن (2 كوب سكر .. 2 كوب ماء)