كتبت:هيام فايز
تعاون خبراء فى شركة Meatly فى لندن مع إحدى العلامات التجارية للأطعمة النباتية للكلاب ،حيث طرح مؤخراً أول طعام للكلاب محضر فى المعمل باستخدام خلايا بيض الدجاج، قبل دمجها مع مجموعة من المكونات بما فى ذلك دقيق الحمص والفواكه المجففة وخلاصة الخميرة.
وتدعى شركة Meatly أن هذه الوجبة لذيذة ومغذية مثل صدور الدجاج التقليدية على الرغم من زراعة هذه الأطعمة فى المختبر كما أنها أكثر تكلفة بكثير من اللحم الحقيقى.
وسيتم طرح المنتج للبيع بسعر 3.49 جنيه إسترليني مقابل 50 جرامًا وهو ما يقرب من ضعف سعر العلامات التجارية المنافسة.
ويتم تحضير طعام الكلاب المزروع في المختبر من خلال عملية مكونة من ثلاث خطوات، تبدأ بعينة صغيرة من الخلايا المأخوذة من بيضة دجاج ولم يستخدم أبدًا أى منتج حيوانى آخر فى تحضير الوجبة ويتم تربية الخلايا في المختبر، حيث يزودها العلماء بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية اللازمة لتصبح مثل اللحوم وأخيرا، يتم تغذية الخلايا في حاوية تتحكم في درجة الحرارة والحموضة.
