أسيوط محمد شلقامى
نظم مركز النيل للإعلام بأسيوط التابع لقطاع الإعلام الداخلي بالهيئة العامة للإستعلامات ندوة حول ” التغذية السليمة للمسنين والوقاية من الأمراض” صباح اليوم الثلاثاء الموافق 18 / 2 / 2025م بمقر المركز.
استهدف اللقاء:
التوعية بأسس التغذية السليمة، إلقاء الضوء على أسباب سوء التغذية للمسنين والتعرف علي مكونات الوجبة الغذائية المتكاملة للمسنين للوقاية من الأمراض.
افتتحت وادارت اللقاء فاطمه أحمد حسين – أخصائي إعلام اول مسئول البرامج بمركز النيل للإعلام بأسيوط وأكدت على أهمية التغذية السليمة لكل المراحل العمرية والتأكيد على أن العقل السليم في الجسم السليم.
حاضر في اللقاء: ا. د/أسماء حسني محمد منيب – أ. مساعد بقسم الألبان كلية الزراعة جامعة أسيوط، أ. د/هدى إبراهيم مصطفى-رئيس بحوث وأستاذ أمراض نقص الغذاء بمعهد بحوث الصحة الحيوانية بأسيوط واكدوا على العناصر الآتية:
مفهوم الغذاء الصحي، عناصر الغذاء الصحي وهي:الماء، الكربوهيدرات، الدهون، البروتينات، الفيتامينات والمعادن، تعريف المسنين بيولوجياً، أهم التغيرات التي تطرأ على كبار السن سواء تغيرات نفسية أو اجتماعيةأوعقلية أو اقتصادية، كما أشارت د.هدى إلى أهم التغيرات الفسيولوجية التي تؤثر على الحالة الغذائية للمسن، وهناك بعض النصائح خاصة بتغذية المسن علي سبيل المثال:تنظيم الوجبات خلال اليوم، طعام منخفض السعرات الحرارية، تناول اطعمه تحتوي على أحماض أمينية ( اوميجا 3)، تناول أطعمة غنية بالكالسيوم وفيتانين ( د)، تناول الخضروات الورقية، الماءوالابتعاد عن الأطعمة المعلبة والمصنعة.
كما أوضحت منيب مفهوم التغذية وأن الغذاء هي مصدر الطاقة بالنسبة للإنسان، أهمية منتجات الألبان للمسن، الهرم الغذائي السليم ومكوناتة بالإضافة إلي روشتات علاجية ونصائح للمسنين خاصة المرضي المصابين بالكلي، السكر، ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
واكدت منيب على أهمية ممارسة الرياضة في كل المراحل العمرية.
وشارك في الحوار :د. ريم محمد – مدرس مساعد بكلية الآداب جامعة أسيوط، د. شهاب فتحي – مدرس بكلية الطب جامعة أسيوط.
وتفاعل الحضور مع المحاضرين وظهر ذلك من خلال كثرة التساؤلات والمداخلات
وشارك في اللقاء ممثلو من مؤسسات المجتمع ( حكومي – مدني)، طلبة جامعة أسيوط، شباب خريجين، مكلفات خدمة عامة ووسائل الإعلام المحلى وبإشراف أ/سحر حسين – مدير مركز النيل للإعلام بأسيوط.
