الكوسة الكرسبي طعم شهي ولذيذ
مطبخ الصوت
المقادير
٤ كوسة
ملح
فلفل أسود
100 جرام من جبنة رومى المبشورة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
3 بيضات مخفوقة
كوب بقسماط
ربع كوب دقيق
زيت للقلي
الطريقة
قطعي الكوسة شرائح
اخفقي البيض وتبليها
في طبق اخر ضعي البقسماط والجبنه المبشورة والبابريكا
نضع الكوسه في الدقيق
ثم البيض
ثم البقسماط والجبنة
في طاسة على النار ننزل بالكوسه فى زيت ساخن ثم حمريها حتى يصبح لونها ذهبيا وبالف هنا وعافيهسة الكرسبي طعم شهي ولذيذ .
