
مطبخ جريدة الصوت
المقادير
كيلو بقسماط مطحون وممكن لو عندك بقسماط او عيش فينو بايت اطحنيه واستخدميه في الوصفه هيبقي هايل جدا
2 معلقه كبيره كركم
2 معلقه كبيره نشا
2 معلقه كبيره دقيق
معلقه صغيره ( كزبرة ناشفة – ثوم بودر – بصل بودر – ملح – بيكنج بودر )
الطريقة
نحضر البقسماط المطحون وانزلي بالتوابل والدقيق والنشا
واخلطيهم جيدا
واحفظيها في برطمان هتوفر معاكي كتير واحلي من الجاهزه بكتير