مطبخ الصوت
المقادير :
دجاجة مغسولة ومقطعة
٢كيلو بصل مقطع جوانح
ملح وفلفل وبابريكا
٢طماطم مبشورة
خل وعصير ليمون
الطريقة :
هتغسلى الفراخ كويس جدا وتحطيها في مصفي علشان تصفى كل المايه اللى فيها بعد كده هتعملى فتحات فى الفراخ علشان تتشرب التتبيلة وتستوى بسرعة
التتبيلة
ندعك البصل المقطع بالملح والفلفل وقرن فلفل حامى حسب الرغبة معلقة صغيرة خل و عصير لمونتين .
ننزل على الفراخ بالتتبيلة وندخل التتبيلة فى الفتحات اللى عملاناها فى الفراخ نرصها فى صينية أو صاج وندخلها على ارضية الفرن ساعة وقبل ما نخرجها نفتح الشواية خمس دقايق علشان تاخد لون التحمير يقدم الصوص ويؤكل بالعيش أو الرز .
اعملوا جنبها رز مبهر وتنفع تتقدم مع أى أكل وصفة جميلة وسريعة وبالف هنا
