يقدمه لكم :مطبخ الصوت
المكوّنات
400 جرام جمبري متقشر
1/2 كوب كريمة لباني
كوب لبن
مكعبين زبدة صغيرين
رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
1 فلفل اخضر صغيرة متقطعه شرايح وسط
2 معلقة دقيق وسط
جبنة موتزاريلا للوش
الخطوات
1
في طاسة عالنار يتضاف مكعبين الزبدة لحد ما يسيحو ويسخنو
2
ننزل بالجمبري نديله تشويحة من الجمبين لحد ما يستوي وياخد لون ونشيله في طبقالكريمة بقا في نفس الطاسة نضيف معلقتين دقيق ونقلبهم كويس
4
ننزل عليهم باللبن ونقلب كويس بعدين بالكريمة اللباني وبالملح والفلفل حسب الرغبه ونقلب كويس لحد ما نوصل للقوام الوسط مش تقيل ولا خفيف
5
في طاجن بيركس او فخار بنحط نص كمية الكريمة ونرص عليها الجمبري والفلفل الاخضر وبعدين طبقة من الكريمة ونرش الموتزاريلا وتكون بحرارة الغرفة علشان تسيح وتدينا مطة وشكل ولون تحفة
6
ندخلها الفرن ويكون مسخن مسبقا و شغال الشواية ١٠ دقايق الجبنة تسيح وتاخد لونتخرج من الفرن جاهزة للتقديم مع توست محمص او عيش او رز صياديه او اي حاجة حسب رغبتكم وبألف هنااااا
الوجبة تكفي ثلاث أفراد وتحضر فى نصف ساعة
