سامية فتحي
نقدم لكي أسرع و أحلي مكرونه في خطوه واحده تجهز في دقايق بديل الاندومي هذه الوصفة هي طريقة سريعة وسهلة لتحضير مكرونة لذيذة في أقل من 10 دقائق.
وهي بديل رائع للاندومي، حيث أنها لا تحتوي على مواد حافظة أو نكهات صناعية.
المكونات:
كوب مكرونة أي نوع
كوب ماء
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل أخضر أو ألوان مقطع شرائح
فلفل حار (اختياري)
ملعقتان كبيرتان صلصة
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
مكعب مرقة (اختياري)
الخطوات:
في قدر كبير ، سخني الزيت على ڼار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر أو الألوان والفلفل الحار (اختياري) وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المكرونة والماء والملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة (اختياري).
غطي القدر واتركيه يغلي على ڼار عالية.
بعد الغليان ، خففي الڼار واتركيها على ڼار هادئة لمدة 8-10 دقائق، أو حتى تنضج المكرونة.
ارفعي القدر عن الڼار وصبي المكرونة في طبق التقديم.
قدميها ساخنة مع صلصة الطماطم أو الصلصات الأخرى المفضلة لديك.
نصائح:
يمكنك إضافة أي خضروات أخرى حسب الرغبة، مثل الجزر أو الفطر أو الكوسة.
يمكنك إضافة قطع الدجاج أو اللحم المفروم حسب الرغبة.
يمكنك إضافة جبن مبشور حسب الرغبة.
ملاحظة:
يمكنك تحضير هذه الوصفة في وعاء واحد، وذلك بإضافة جميع المكونات في نفس الوعاء وطهيها على ڼار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنضج المكرونة.
