مطبخ الصوت
كلنا بنشتري جبنة قريش وبتبوظ بسرعة علشان نـحافظ عليها هقولك علي طريقة
الحفاظ عليها او الاستفادة بيها
الطريقة الاولى
تغلي مية ولما تبرد حطي شوية شطة ناشفة وملح او قرن فلفل اخضر متقطع هتفضل زي ما هي من غير طعمها ما يتغير بالعكس هتاخد طعم الفلفل
الطريقه التانية
تغلي مية وتبرد ودوبي فيها معلقتين لبن بودرة عمرها ما هتعمل ريم
الطريقه الثالثة
زهقتي من طعمها اضربيها في الكبة مع معلقتين لبن بودرة وشوية لبن وقطعه قشطة أحسن من الجبنه الكيري
وملح وشوية زييت وضيفي أي طعم قرن فلفل اخضر او حبة البركة أو زعتر وياه لو سبتيها من غير اضافه كريمي بس هيبقي عندك أحلى جبنة كريمي اقتصادية
الطريقة الرابعة
لو كمية كبيرة ومش هتحتاجيها كلها رشي عليها ملح وشطة وسبيها في مصفي تتصفي يوم كامل وحطيها في لبن مغلي ومتبرد عليه شوية شطة وكركم وملـح وشوية بابريكا وبقي عندك أحلى جبنة قـديمة بالمش بتاعها ويا سلام بقي لوعندك شوية مورتة تزوديه بيها هتاكلي احلي طعم جبنة قديمة.
