مطبخ الصوت
المقادير :
صدور دجاج مقطعة شرائح
كوب دقيق
كوب بقسماط
٢ بيضة
١ ملعقة صغيرة ثوم بودر
١ ملعقة صغيرة بصل بودر
١ ملعقة صغيرة بابريكا
ملح + فلفل أسود
زيت للقلي
الطريقة :
نتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والتوابل.
نغمس كل شريحة في الدقيق → ثم في البيض المخفوق → ثم في البقسماط.
نسخن الزيت ونقلي الشرائح لحد ما تاخد لون دهبي ومقرمش.
نصفيها من الزيت ونقدمها مع كاتشب.
وبألف هنا.
