طريقة عمل الدونتس المخبوزة بدون نقطة زيت

إعداد وتقديم مرفت عبد القادر

مطبخ الصوت

المقادير:

2 ملعقة كبيرة دقيق

نصف كوب ماء

4 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نص كوب حليب دافي

بيضة واحدة

3 أكواب دقيق

ملعقة كبيرة ممتلئة زبدة .

الطريقة:

في وعاء علي النار اخلطوا الماء و معلقين الدقيق حتي الحصول على قوام ناعم.
في وعاء تاني اخلطوا الدقيق ، السكر ، البيكنج بودر ، الخميرة. خلط جميع المواد الجافة مع بعض بعد كده ننزل بالحليب ، البيض.

ضيفوا الزبدة بعدين ضيفو خليط الماء والدقيق الي عملناه علي النار للعجين.

واعجنوا حتى تصبح العجينة ملساء ناعمة.

سيبو العجينة تختمر ساعة، بعدين شكّلوها واتركوها 30 دقيقة إضافية.

اخبزوا على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة
وبألف هنا.