إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المكونات:
نص كيلو سجق
بصله شرايح
فلفل اخضر مقطع مكعبات
2واحدة طماطم مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة ثوم
التوابل ربع ملعقة من كل حاجة.
(ملح /فلفل اسود /بهارات /كسبرة /كمون)
1 ملعقة كبيرة زيت .
الطريقة:
هتجيبي طاسة وتحطيها علي النار تسخن هننزل بالزيت والسجق يتشوح وبعدين هننزل بالثوم والبصل يتشوح ويدبل بعد كده هنزل بالفلفل والطماطم والتوابل وهنقلب كويس وهنسيبهم يستوو ومبياخدش وقت خالص وممكن نضيف ربع كوب ماء ورشة خل صغيرة .
وبألف هنا.
