مطبخ الصوت
المقادير :
٢كوب ونصف دقيق
كوب ماء
كوب حليب
ربع كوب زيت
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
الطريقة :
١.في وعاء عميق نضيف الحليب والماء وذرة الملح والزيت ونقلبهم جيدا ثم ننزل عليهم بالدقيق والبيكينج بودر ونقلبهم جيدا حتي يتجانس الخليط ويصبح القوام سائل قليلا .
٢.نحضر زجاجة بلاستيك واعمل في غطاء الزجاجة فتحات بالشوكة ساخنة وأضع العجينة داخل الزجاجة .
٣.نحضر مقلاة وندهنها زيت وننزل بالخليط داخل المقلاة واوزعه جيدا واتركيه دقيقتين علي كل جهة ثم اكمل باقي الكمية كلها بنفس الطريقة .
وبألف هنا.
طريقة عمل السمبوسة
