إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير:
– ربع كيلو عسل نحل
– 30 جرام دقيق
– 25 جرام سمنة
– 3 ملاعق كبيره ماء
– ملعقة كبيرة سمسم ( اختياري)
الطريقة
– توضع السمنة على النار حتى تسخن جيدا
– ثم قومى بإضافة الدقيق مع التقليب حتى يصل إلى اللون الذهبى الغامق.
– ثم ضيفى العسل مع التقليب حتى يصل إلى اللون الذهبى المكرمل.
– فى النهاية ضيفى الماء بالتدريج واتركى الخليط يغلى قليلا ثم إطفئ النار.
وبألف هنا.
