طريقة عمل العيش الكيزر للسندوتشات

إعداد وتقديم مرفت عبد القادر 

مطبخ الصوت

المقادير:

  كوب ماء دافئ

ملعقتين سكر

معلقة خميرة

ملعقتين زيت

ملعقتين حليب بودر

نصف كيلو دقيق

نصف معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة خل

معلقة صغيرة زبدة .

الطريقة :

في بولة نضيف كل المكونات ونعجن بالماء الدافئ.

ونتركها تختمر جيدا الكمية دي تعمل معاك من 10:12 رغيف حجم وسط وتعمل من 6:7 رغيف حجم كبير بعد التقطيع نحطها في ماء وسكر وبعدها سمسم.

ونغطيها على صينية الخبز وهي مقطعة كده بينها مسافات بعد كده تدخل على فرن ساخن درجة حرارة 200 يستوي يخرج نرشه بخاخ مياه ونغطيه و بكده نكون جهزنا خبز الكيزر للساندوتشات وبالف هنا. 💞