إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير :
باكو چيلي فروالة ومانجو
كوب اللي ربع ماء ساخن
ملعقه كبيرة هرمية جيلاتين حلال حيواني
معلقة كبيرة سكر .
الطريقة:
في كوب كبير نضع الماء الساخن وعليه الجيلاتين ونقلب الجيلاتين والسكر لما يدوبوا خالص وبعدين اضيف عليه باكو الجيلي ونقلبه كويس اوووي لما الجيلي يدووب خالص ونصفيه ونحطه في القوالب ونعمل جيلي المانجو بنفس الطريقة كمان ونحطه في القوالب .
ملحوظة:
نحط القوالب الاول في صينية قبل ما نحط الكاندي علشان يبقي سهل تشيله .
ونحط الكاندي في الثلاجه لمدة يوم لما يتماسك.
وبألف هنا.
