إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
بسكويت النشادر بالماكينة :
كيلو دقيق
2 كوب سكر بودر
كوب و نصف سمنة
ربع كوب لبن
4 بيضات
معلقة كبيرة نشادر
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا
بسكويت الكيس :
كيلو دقيق
كيلو الا ربع زبدة
2 كوب سكر بودر
ربع كوب لبن
5 بيضات
معلقة كبيرة نشادر
معلقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا .
بسكويت البرتقال :
كيلو دقيق
كوب و نصف سمنة
2 كوب سكر بودر
ربع كوب عصير برتقال
4 بيضات
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة روح البرتقال.
الطريقة:
لازم السمنة تكون ساقعة نخفقها كويس مع السكر لغاية ما الخليط يبقي ابيض ونضيف باقي المقادير واحدة واحدة في الاخر الدقيق نكون مقلبينه مع البيكنج بودر أما في بسكوت النشادر نقلب النشادر مع الحليب.
