مطبخ الصوت
المقادير :
4 أكواب دقيق
كوب حليب دافئ
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضة
سمسم للتزيين.
الطريقة :
نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح
نضيف الحليب الدافئ والبيض والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية
نغطي العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
نقسم العجينة كرات متساوية ونرصّها في صينية.
نتركها ترتاح قليلًا ثم ندهنها بصفار بيض ونرش السمسم.
نخبز في فرن ساخن حتى تتحمر وتأخذ
لونًا ذهبيًا .
وبألف هنا.
