طريقة عمل خبز طري بالفرن

مطبخ الصوت

المقادير:

ثلاثة أكواب دقيق

كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة زيت

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خميرة فورية.

الطريقة :

يُخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويُترك دقائق حتى يتفاعل.

يُضاف الدقيق والملح والزيت ويُعجن حتى تتكوّن عجينة لينة.

تُغطّى وتُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها

تُقسّم كرات، تُشكّل وتُوضع في صينية وتُترك تختمر قليلًا.

يُشقّ الوجه بخطوط خفيفة

تُخبز في فرن ساخن على 180° حتى تحمّر وتصبح ذهبية.

وبالف هنا