سامية فتحي
تعد صينية دجاج والبطاطس بالليمون من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي وبأسهل الخطوات.
مقادير صينية دجاج والبطاطس بالليمون
نصف كيلو دجاج مقطع مربعات
1 كوب زيت
ربع كوب عصير ليمون
5 فص ثوم مفروم
4 بطاطس مقطعة دوائر
نصف حزمة كزبرة خضراء مفروم
ربع معلقة صغيرة فلفل أسود
ربع معلقة صغيرة ملح
طريقة تحضير صينية دجاج والبطاطس بالليمون
فى طاسه على حرارة نضيف زيت وتقلى دوائر البطاطس فيه حتى يتحول لونها إلى الذهبي وتصفى جيدا وفي نفس الطاسة تقلَى قطع الدجاج حتى يتحول لونها إلى الذهبي وتصفى جيدا و نضيف دوائر البطاطس وقطع الدجاج إلى صينية فرن وتحمر لمدة 15 دقيقة وذلك على حرارة 180 درجة ونخرج الصينية ونضيف الثوم وعصير الليمون والكزبرة المفرومة ونرش الملح و الفلفل وتعاد الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية وتقدم طبق الدجاج والبطاطس ساخن وإلى جانبه السلطة.
