إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المكونات:
• ربع كيلو دقيق
• 25 جرام نشا
• ربع ملعقة ملح
• كوبين ونصف ماء
طريقة التحضير:
• احضرى وعاء كبير وضعى فيه كل المكونات الدقيق والنشا والملح والماء .
• اخلطى كل المكونات جيدا حتى تحصلى على عجينة قوامها شبه سائل( عجينة سائلة أو سايبة ).
• هاتى زجاجة مايه واعملى ثقوب رفيعة جدا فى الغطا بتاعها.
• هاتى طاسة عريضة وحطيها على النار لحد ما تبقى سخنة وبعد كده اطفى النار وامسحيها بمناديل واسكبى فيها عجينة الكنافة وبعد كده خرجيها فى صينية .
• وكررى بقى لحد ما تخلصي الكمية .
