كريب العدس الأصفر الصحي، وده بيبقى بديل للعيش وبيشبع جدًا

ر

مطبخ الصوت

المقادير :

• كوب عدس أصفر (منقوع 3 ساعات على الأقل)

• نصف كوب ماء (ممكن نزود حسب القوام)

• رشة ملح

• رشة كمون (اختياري).

الطريقة:

1. ننقع العدس الأصفر 3 ساعات على الأقل، وبعدها نصفيه.

2. نضرب العدس المنقوع مع المياه في الخلاط لحد ما يبقى خليط ناعم زي عجينة الكريب.

3. نسخّن طاسة تيفال وندهنها مسحة خفيفة زيت زيتون.

4. نصب مقدار مغرفة من الخليط ونفرده زي الكريب.

5. نسيبه دقيقة – دقيقتين ونقلبه على الناحية التانية لحد ما يستوي ويبقى لونه دهبي.

النتيجة:

عيش كريب خفيف وصحي، ينفع يتحشى جبنة قريش، خضار، أو حتى زبدة فول سوداني .

وبألف هنا.

كريب العدس الأصفر الصحي، وده بيبقى بديل للعيش وبيشبع