وصفة البسبوسة بالليمون «جديدة »

مطبخ الصوت

الشربات:

2 كأس سكر+ 4 كأس ماء +شريحة ليمون .
خليه على نار متوسطة حتى يغلي و نحسب 10 دقائق و نطفي و خلوه يبرد.

العجينة:

3بيضات كبار+.كاس وربع سكر عادي (اضربيهم مليح بالخلاط حتى تتأكدي بللي السكر ذاب)+ .رشة ملح+ ملعقة كبيرة لافاني+ كاس وربع حليب +كاس وربع زيت (كملي الخلط)+ 2 كؤوس سميد متوسط +نصف كاس جوز الهند تكمليه بالسميد +زوج ملاعق دقيق +زوج اكياس خميرة الحلويات+قشور الليمون.

خلي الخليط يرتاح حوالي 10دقائق ومن بعد حطيه في صاح حتى تشرب حبيبات السميد .

صاج فيه 40/30سم تخرجلك كمية ماشاء الله
دخليها على فرن يكون ساخن من قبل و خليها حتى تحمر من اسفل و ثم حمريها من فوق وبعد ما تخرجيها فرغي عليها الشاربات و زينيها حسب الرغبة