إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المكونات:
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا
• قشرة البرتقال
• 1/2 ملعقة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 8 جرام خميرة
• 7 جرام بيكنج بودر
• 150 مل ماء دافئ
• 100 جرام سميد
• 250 جرام دقيق
• زيت الطهي
• سكر بودرة
الطريقة:
نذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ. نضيف الدقيق وانتركه لمدة 10 دقائق.
نضيف جميع المكونات المتبقية ونعجن العجينة.
نشكل العجين كما توضح الصورة اسفله نتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة ثم
تقلى في الزيت.
ثم نرش الكعك بالسكر البودرة.
وبألف هنا.
