طريقة عمل طبق الفول للفطار والعشا

إعداد وتقديم مرفت عبد القادر

مطبخ الصوت

المقادير:

• نصف كيلو فول
• 2 ملعقة فول مدشوش
• 4 ملاعق كبيرة عدس اصفر
• أرز أو فول مدشوش
• فلفل رومى
• 2 ثمرة طماطم
• 2 ليمونة .

طريقة التحضير :

• انقعى الفول لمدة أربع ساعات على الاقل.

• اغسلي الفول وضعيه فى دماسة أو حلة وضعيه على النار .

• اتركيه على النار لحد ما يغلى.

• ضيفى الطماطم والعدس.

• ضيفى الفول المدشوش أو الارز.

• اتركى الخليط على النار حتى يغلى .

• اعصرى الليمون مع الفول على نار هادئة .

• قسمى كمية الفول فى أكياس بلاستيك متساوية مع حفظه فى الفريزر .

•وبالف هنا .