إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير :
كوب حليب 200 جرام
3 معالق كبار سكر
جبنة فيتا 250 جرام
نص كوب زيت
نص كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية .
طريقة التحضير :
في الخلاط الكهربائي يوضع الجبن والحليب والزيت والسكر
ويخلط كويس لمدة دقيقة.
في طبق عميق يوضع الدقيق والخميرة وننزل عليهم بالخليط .
نعجن المكونات مع بعضها كويس نتركها تختمر لمدة ساعة.
ندهن صينية بالزيت نضع العجينة نفردها في الصينية ونقطعها مكعبات
كما موضح في الصورة في الفرن تستوي وتحمري وشها
بعد التسوية ندهن الوش بالشربات او العسل.
وبألف هنا.
