إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
طبخ الصوت
المقادير :
كيلو برتقال
حبة ليمونة
كيلو جزر
2 كيس فانيلا
كيلو سكر حيب الدوق
الطريقة :
نضع كل المكونات بعد تنقيتها وتقطيعها
في طنجرة الضغط مع لتر ونصف ماء
نغلق الطنجرة ونتركها فوق النار
مدة 30دقيقة على نار هادئة .
بعد ان ينضج نضيف الفانيلا والسكر ونتركه يبرد
بعدها نطحن الكل فالخلاط ونصفيه
ونضيف اليه الماء البارد الكافي
للحصول على قوام خفيف تقريبا 6لتر ماء
ونضيف زجاجة مشروب غازي (هواي ) في الاخير
ونمزج المكونات ونضعها في زجاجات والى التلاجة.
وبألف هنا.
