إعداد وتقديم//مرفت عبدالقادر احمد
المكونات:
ثلاث بيضات
كوب ونصف سكر
ملعقة كبيرة خل
ثلاثة أرباع الكوب زيت
ثلاث ملاعق نشاء الذرة
كوبين ونصف دقيق
كوب ونصف ماء
ملعقة كبيرة عصير تانج ( عصير باودر جاهز)
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة فانيلا
الطريقة:
فى الخلاط حطى البيض والميه والتانج والخل والزيت والفانيلا والسكر.
واضربيهم كويس جدا لحد ما اللون يفتح .
حطى الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح على بعض وأخلطيهم وانزلى عليهم بخليط الخلاط وقلبى كويس.
هاتى صينية وادهنيها بالزيت وصبى الخليط .
دخلى الصينية فرن ساخن على الرف الاوسط لمدة 35 دقيقة وتترك تبرد وتقطع وتقدم بألف هنا وعافية.
