مطبخ الصوت
المقادير :
كوب من الماء
3 ملاعق كبيرة من النشا
كوب من الزبادي
نصف كوب من الزيت
3 صوص الثوم
عصير ليمون
الملح
فى طاسة على النار نضع النشا والماء ونقلب سريعا حتى يغلظ القوام ونتركه يبرد وفى الخلاط نضع خليط النشا بعد أن يبرد والزيت والثوم والزبادى ونخلط حتى نصل للقوام المظبوط ويمكن أن نضيف معلقة كبيرة خل ونصف ملعقة ملح
وللثومية الحراقة نضع نصف معلقة كاتشب حار مع نصف ملعقة شطة
