هناء الصغير
يساعد السحور في تزويد الجسم بالطاقة وتحمل ساعات الصيام الطويلة خلال نهار رمضان، ومع ذلك، هناك بعض الأطعمة التي تؤدي إلى الشعور بالجوع سريعًا بسبب تأثيرها على مستويات السكر في الدم وسرعة هضمها.
هذا الأمر يجعل من الضروري تجنبها أو الحد من تناولها خلال السحور وفقًا لموقع «هارفرد هيلث» التابع لكلية الطب بجامعة هارفارد، حيث أن اختيار الأطعمة المناسبة على السحور يلعب دورًا هامًا في التحكم بالشعور بالجوع خلال الصيام.أطعمة تسبب الجوع بعد السحور
– يحتوي الخبز الأبيض على الكربوهيدرات المكررة التي تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، يليه انخفاض حاد، مما يزيد الشعور بالجوع.
– يتم هضم الأرز الأبيض والمكرونة بسرعة، مما يؤدي إلى زيادة مفاجئة في مستوى السكر بالدم ثم انخفاضه سريعًا، مما يسبب الشعور بالجوع.
– تناول الحلويات مثل الكنافة والبسبوسة أو المشروبات المحلاة بالسكر على السحور يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة ثم يؤدي إلى انخفاضه، مما يزيد من الجوع أثناء الصيام.
– تحتوي المشروبات الغازية على كميات عالية من السكر الذي يُمتص بسرعة، مما يسبب الشعور بالجوع والجفاف خلال الصيام.
– الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والسمبوسة المشبعة بالزيوت تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وتسبب الشعور بالعطش والجوع.
– الحليب كامل الدسم والجبن الكريمي قد يؤديان إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم سريعًا، مما يزيد الشعور بالجوع.
– زيادة الملح في الطعام تؤدي إلى الشعور بالعطش الشديد، مما قد يدفع الشخص إلى شرب كميات كبيرة من الماء، تؤدي بدورها إلى زيادة الجوع أثناء الصيام.
– المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي تسبب فقدان السوائل من الجسم، مما يؤدي إلى الجفاف وزيادة الشعور بالجوع والعطش أثناء النهار.
