إعداد وتقديم/مرفت عبد القادر
المقادير:
2 كوب دقيق_ كوب الا ربع ميه
ربع كوب زيت _ رشه ملح
ملعقة صغيرة باكينج باودر
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة اولا ثم يضاف الماء بالتدريج لنحصل
على عجينة متماسكة ثم نتركها ترتاح ربع ساعة ثم تفرد
العجينة مع قليل من الطحين وتقطع مربعات
وتقلي على زيت وتكون النار متوسطة
ثم يرش عليها السكر الباودر.
