مطبخ الصوت
المكونات
هتجيبى الطماطم تتغسل وتتقطع وتضاف فى الخلاط مع إضافة قرن فلفل احمر حار واخر بارد ويضرب جيداً بدون تصفية ثم قومى بتقطيع عدد ٢ بصلة كبار وضربهم فى الكبة ثم احضرى حلة وضيفى الزيت وبعدين انزلى بالبصل ويكون الزيت زيادة شوية ويحمر البصل ضيفى الطماطم وتضعيها حتى تتسبك تماما واتركىها بدون غطاء حتى يسهل تسبيكها وتكون نشفت تماما نضيف على الصلصة توابلنا عبارة عن ملح وكمون حبة حلوين كدة وشوية شطة مش كتير عشان احنا ضربنا مع الطماطم فلفل حار حسب رغبتك وشوية فلفل اسود وسر الخلطة ملعقة نعناع ناشف افركيه بيدك وبصباية تانية مبشورة ني مع فلفل اخضر متقطع صغيروقلبى الصلصة جيدا ثم ضيفى الشبت والبقدونس والكسبرة وقلبى تقليبة واحدة وانزلى بالارز بتاعك وقلبيه جيدا وبكدة هتكون معاكى احلى خلطة محشى تحشى بقى محشى كرنب او باذنجان وكوسة وفلفل او كرنب هيطلع احلى محشى
