إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المكونات:
2 علبة بسكويت سادة (حوالي 300 جرام)
100 جرام زبدة سايحة
2 علبة زبادي (حوالي 250 جم)
نص كوب سكر بودرة (حسب الرغبة)
علبة قشطة أو 3 ملاعق كبار قشطة
4 قطع جبنة كريمي أي نوع متوفر)
جيلي فراولة أو أي نكهة تحبيها للتغطية
الطريقة:
1. اطحني البسكويت ناعم وقلّبيه مع الزبدة السايحة.
2. افردي البسكويت في صينية مقاس متوسط واضغطي عليه كويس، ثم دخليه التلاجة 10 دقائق.
3. في الخلاط، اخلطي الزبادي مع السكر والجبنة والقشطة لحد ما يبقى خليط ناعم وكريمي.
4. صبي الخليط فوق طبقة البسكويت وساويه بالملعقة.
5. حضري الجيلي حسب التعليمات (بمياه أقل شوية عشان يكون متماسك) واسبيه يبرد شوية، بعدين صبيه فوق طبقة التشيز كيك.
6. دخليها التلاجة على الأقل 4 ساعات أو لحد ما تجمد كويس.
7. زينيها بفاكهة طازة أو شرايح فراولة.
وبألف هنا.
ملاحظة:
ممكن تستغني عن الجيلي وتحطي صوص شوكولاتة أو صوص كراميل بدلًا منه.
