كتبت مرفت عبد القادر
توجد فوائد مذهلة في بزور العنب حيث
لا يقتصر فوائد العنب على مذاقه الحلو والمنعش، بل تكمن .قوة ..حقيقية في بذوره الصغيرة.
إذ تحتوي بذور العنب على مركبات ..قوية تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة وتحد من الأمراض ..المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والشرايين، بل وحتى ..بعض أنواع السرطان. كما تساهم في تقوية الأوردة ومنع دوالى ..الساقين، وتحافظ على مرونة الشعيرات الدموية.
..تتميز بذور العنب بقدرتها على مكافحة الأكسدة، ومقاومة البكتيريا ..والفيروسات، وتقليل الالتهابات والحسـ ـاسية، كما تقلل من خطـ ـر الجلطات. إضافة لذلك، فهي مفيدة للبصر وتحـ ـارب ظهور التجاعيد، ..وتعمل على تعزيز مرونة المفاصل وتقوية جدار الأوعية الدموية، ..كما تنشط إنزيمات الجسم الحيوية.
..تشير الدراسات إلى أن بذور العنب قد تساهم في التخفيف من ..مضاعفات بعض الأمراض، مثل:
السكري
..التهاب الشبكية
..ارتفاع الكوليسترول
.تصلب الشرايين
..للحصول على أقصى استفادة، يُنصح بتناول حبة العنب كاملة مع ..بذورها، مع مضغ البذور جيدًا حتى تتحرر المواد الفعالة منها ..بالكامل ويستفيد الجسم منها بشكل أمثل.
