مطبخ الصوت
المكونات :
6 أكواب دقيق أبيض
4 أكواب سميد ناعم
ملعقتان خميرة خبز
4 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب مجفف
ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة حلويات
نصف كوب زيت
ماء دافئ للعجن.
الطريقة :
نمزج المكونات الجافة ثم نضيف الزيت ونفرك الخليط جيدًا.
نضيف الماء الدافئ تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة.
نترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها.
نشكلها كرات ونضعها في صينية مدهونة بالزيتنتركها تختمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
ندخلها إلى فرن ساخن مسبقًا على 200 درجة حتى يصبح لونها ذهبي.
وبألف هنا.
