طريقة عمل الفطير بسكر
إعداد وتقديم//مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المكونات:
2كوب طحين _ كوب الا ربع ميه
2 ملعقة كبيرة زيت _ رشة ملح
ملعقة صغيرة باكينج باودر
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة اولا ثم يضاف الماء
بالتدريج وباقي المكونات لنحصل على
عجينة متماسكة ثم نتركها ترتاح ربع ساعة
ثم تفرد العجينة مع قليل من الطحين
وتقطع مربعات وتقلي على زيت وتكون
النار متوسطة ثم يرش عليها السكر البودرة
مخلوط بالفانليا وجوز الهند والمكسرات 
حسب الرغبة.
