مطبخ الصوت
المقادير:
2 كوب دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة مع زيت
بيضة واحدة
فانيلا
معلقة بيكنج بودر
مربي .
الطريقة:
ننخل الدقيق كويس ونخلطه مع البيكنج بودر ورشة ملح.
نضرب السكر مع الزيت والزبدة بالمضرب السلك وبعدين نضيف
البيضة والفانيلا ونستمر في الخفق.
نضيف خليط الدقيق ونعجن بايدنا لحد ما نخلط المكونات كويس مع بعضها والعجينة تبقى لينةومتلزقش في ايدينا.
نحط العجينة في كيس بلاستيك ونسييها ترتاح شوية وناخذ
جزء من العجينة نضعها في الفريز شوية .
نفرد العجينة في صينية مدهونة او قالب التارت.
نضع المربي نفردها كويس على العجينة
وناخذ الجزء اللي اللي المتبقي نبشره على المربي.
أو نفردها ونعمل من شرائط أو اشكال حسب الرغبة.
ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ٢٠٠
لحد ما تاخذ اللون الذهبي .
و بالف هنا .
