إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير:
كوب دقيق ( طحين ).
كوب سيمولينا ( سميد او دقيق البسبوسة ).
معلقة كبيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
نص كوب جوز هند.
نص كوب سكر وممكن نزود حسب الرغبة .
تلات اربع كوب زيت.
نص كوب زبادي.
نص كوب حليب.
نص معلقة صغيرة خل.
3 بيضات كبار او 4 صغيرين.
معلقة صغيرة فانيليا.
بشر برتقالة .
الشربات:
كوب ونص سكر.
كوب ونص ميه.
معلقة عسل.
عصرة ليمون.
رشة فانيليا.
ولو حبينها بريحه البرتقال بنضيف شرائح من البرتقال.
وكمية الشربات ممكن تزودوها حسب الرغبة السكر نفس مقدار المية.
للتزين جوز هند او مكسرات حسب الرغبة
وبألف هنا .
