ضبط ذبيحة كاملة غير صالحة للاستهلاك الادمي داخل أحد محال الجزارة بكفر صقر بالشرقية

ومن جانبه،أوضح وكيل الوزارة أن المديرية قامت من خلال أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالاشتراك مع الرقابة التموينية ومجلس مدينة كفر صقر بضبط ذبيحة جاموسي كامله بالعظم ومنزوعة الاحشاء الداخلية مخالفه للقوانين الذبح داخل المجازر الحكومية بإجمالي وزن ( ١٣٤ كيلو جرام)، وذلك داخل أحد محلات الجزارة بنطاق المركز حيث تبين وجود تغيرات واضحة في الخواص الطبيعية للحوم من حيث اللون والرائحة والملمس، بالإضافة إلى وجود تكتلات وآثار دموية تدل على إصابة الذبيحة بالحمى قبل الذبح وعدم تمام النزف، كما تبين أن الذبح تم خارج المجازر الحكومية ودون إشراف بيطري كامل وتم تحرير محضر بعدة مخالفات، وقد تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة لوجود مخالفات متنوعه منها :

• ذبح حيوان أنثى صغيرة السن بالمخالفة للاشتراطات المنظمة

• عرض وبيع لحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي، بما يمثل خطرًا على الصحة العامة.

• الذبح تم خارج المجازر الحكومية.