مطبخ الصوت
المقادير:
٢ كوب دقيق
١ بيضة
١ ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب سكر
½ كوب حليب
¼ كوب خليط (سمن + زيت)
١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة :
في الخلاط: ضعي البيضة + الفانيليا + الزيت + السكر + الحليب
واضربي جيدًا لحد ما الخليط يفتح ويصبح كريمي.
في بولة: اخلطي الدقيق + البيكنج بودر
ثم أضيفي عليهم خليط الخلاط بالتدريج واعجني لحد ما تتكون عجينة لينة ومش بتلزق في اليد.
خدي قطعة صغيرة من العجين وشكّليها داخل الملعقة
وبالسكين اعملي خطوط خفيفة علشان شكل ورقة الشجر .
رصي البسكوت في صينية.
اخبزيه في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 170° لحد ما ياخد لون ذهبي خفيف.
للتغليف بالشوكولاتة
سيحي 100 جرام شوكولاتة خام + 2 ملعقة كبيرة زيت
(حمام مائي أو ميكروويف)
واغمسي نصف حبة البسكوت واتركيها تبرد وتتماسك .
وبألف هنا .
