مطبخ الصوت
المقادير :
٢كوب دقيق
٣/٤كوب حليب
١وربع معلقه سكر
٣معالق زيت نباتي
١معلقه صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
معلقه ونص فانيليا .
الطريقة:
نضع الحليب ومعه الخميرة والزيت والسكر ويقلب جيدا ونتركه شويه.
ونضع باقى المواد الجافة مع بعضها ثم نضع عليها الخليط ويعجن جيدا ونتركها ترتاح لمدة ساعة علشان تتضاعف وندهنها بباقى الزيت وتترك جانبا.
ثم بعد الساعة نقطعها الى كور صغيرة ممكن من ٢٠الى ٢٥كورة ونحشيها بالشكولاته ونضعها فى الصينية .
وتكون مدهونة بالزبدة ونضعها جانب بعضها ونتركها حتى ترتاح وتتضاعف مرة أخرى.
ثم ندهن وشها بالبيضة المخفوقة ثم نضعها فى الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة لمدة ٢٥دقيقة حتى تنضج .
وبالف هنا .
