محافظات
مجزر ذكي ومصنع للمخلفات وأعلاف للأسماك.. مشروع جديد بالغردقة يغير منظومة الذبح في البحر الأحمر
كتبت – آية أحمد صلاح
تفقدت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، يرافقها الدكتور وليد البرقي، محافظ البحر الأحمر، مشروع المجزر الآلي الجديد بمدينة الغردقة، والذي يُعد الأكبر من نوعه بالمحافظة، وذلك ضمن جولتها لمتابعة المشروعات التنموية والخدمية الجاري تنفيذها.
وخلال الجولة، اطلعت الوزيرة على معدلات تنفيذ المشروع ومكوناته المختلفة، حيث يُقام على مساحة تقترب من 12.5 فدان بمنطقة الأحياء على الطريق الدائري الأوسط، ويستهدف دعم منظومة الذبح الحديثة وفق أعلى الاشتراطات الصحية والبيئية.
وأكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن الدولة تواصل تنفيذ خطة متكاملة لتطوير المجازر ورفع كفاءتها، بما يضمن تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين والحفاظ على الصحة العامة والبيئة، مشيرة إلى أن المشروع يمثل نموذجًا متطورًا يجمع بين الكفاءة التشغيلية والاستفادة الاقتصادية من المخلفات.
ويضم المجزر الجديد منشآت متكاملة تشمل مجزرًا آليًا وآخر يدويًا، بالإضافة إلى محطة لتحلية المياه وأخرى لمعالجة مياه التشغيل، بما يحقق معايير الاستدامة البيئية ويعزز كفاءة التشغيل.
وأوضحت الوزيرة أن المشروع لا يقتصر على أعمال الذبح فقط، بل يشمل إنشاء مصنع لإنتاج السماد العضوي من مخلفات الماشية، ووحدة متخصصة لتحويل بعض مخلفات الذبح إلى أعلاف للأسماك، إلى جانب حظائر للماشية ومخازن للجلود وعدد من المرافق الخدمية والإدارية.
من جانبه، أكد محافظ البحر الأحمر أن المشروع يمثل خطوة مهمة نحو تطوير البنية التحتية للخدمات البيطرية بالمحافظة، لافتًا إلى أنه سيسهم في نقل المجزر القديم من داخل الكتلة السكنية إلى موقع حديث ومتكامل، بما يواكب متطلبات التنمية ويحقق أفضل استفادة اقتصادية وبيئية من منتجات ومخلفات الذبح.
ويُتوقع أن يسهم المشروع في دعم منظومة الأمن الغذائي بالمحافظة وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين، إلى جانب توفير نموذج حديث لإدارة وتشغيل المجازر وفق أحدث النظم المتبعة.
