طريقة عمل العجينة القطنية للمعجنات
إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
المقادير :
6 اكواب دقيق.
كوب ونص الى كوبين حليب دافئ.
نص كوب سكر.
ملعقة كبيرة خميرة.
نص كوب زيت.
معلقة كبيرة باكنج باودر.
معلقة صغيرة فانيلا.
رشة ملح.
الطريقة:
نضيف الدقيق والسكر والباكنح باودر والفانيلا والخميرة والملح وبعدها نضيف الحليب
بالتدريج ونعجنهم كويس نضيف الزيت بالتدريج ونعجن لحد ما تبقي
عجينة متماسكة ونغطيها ونتركها ساعة تختمر.
