تكثيف الحملات الرقابية على المجازر وشوادر بيع اللحوم استعداداً لعيد الأضحى المبارك

وجه المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية الدكتور/ محمد السيد بشار وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري، بالتنسيق مع رؤساء المراكز والمدن والأحياء، برفع درجة الاستعداد القصوى بكافة المجازر الحكومية وتكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارة والأسواق، تزامناً مع مبادرة «العيد في الشرقية.. فرحة ومسؤولية»، وذلك لضمان توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين خلال أيام العيد.

وتنفيذاً لتوجيهات المحافظ، قام رؤساء المراكز والمدن والأحياء بالتنسيق مع المسؤولين من مديرية الطب البيطري بمتابعة الفحص الشامل لجاهزية المجازر الفنية والتشغيلية، والتأكيد على تواجد الأطباء البيطريين للإشراف الكامل على أعمال الذبح والكشف على الماشية قبل وبعد الذبح، كما تم إطلاق حملات تفتيشية موسعة ومفاجئة على شوادر ومحلات بيع اللحوم للتأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتأكد من التزام أصحاب المحلات بكافة الاشتراطات الصحية والبيئية.

وأكد المحافظ على تفعيل الإجراءات القانونية الحاسمة ضد أي مخالفات، خاصة في حالات الذبح خارج المجازر الحكومية المعتمدة، مشدداً على ضرورة التخلص الآمن من مخلفات الذبح فوراً لضمان بيئة نظيفة وصحية، لافتاً إلى أن مبادرة «العيد في الشرقية.. فرحة ومسؤولية» ترتكز على حماية صحة المواطن وسلامته كأولوية قصوى للجهاز التنفيذي، مع استمرار المتابعة المستمرة من خلال غرف العمليات على مدار الساعة.