مطبخ الصوت
المكونات :
1باكت جلاش
1/2كوب سمن سايح
1/2كوب مربي اي نكهة مفضلة
1/4كوب جوز هند ناعم
1/4كوب زبيب اختياري
مكسرات مجروشة للتزيين .
الشربات :
1كوب سكر
1/2كوب ماء
عصرة ليمون
رشة فانيليا .
الطريقة :
أولا ابدأى بتحضير الشربات بوضع جميع مكوناته على النار لمدة 7دقايق بدون تقليب ووضع اليمون والفانيليا فى الاخر
افردي كل ورقتين جلاش وادهنيهم سمن وعليهم معلقة مربى والزبيب وجوز الهند
وترص باقي الطبقات بهذا الشكل.
وعلى الرف الاوسط فى الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة مرتفعة لمدة ٢٠دقيقة .
حتى يحمر وجهه يخرج من الفرن يسقى بالشربات الدافىء ويزين بالمكسرات ويقدم معه قطع قشطة معلبة أو قشطة كدابة لتخفيف حدة السكر
