انطلاق النسخة الثالثة من مهرجان الجبن المصرى ومنتجات الألبان بحديقة الحرية
كتب : ماهر بدر
تحت شعار الجبنة سعادة
تنطلق صباح الخميس ١٢/٥ فعاليات النسخة الثالثه من مهرجان الجبن المصرى ومنتجات الألبان بحديقة الحرية بالزمالك بجوار دار الأوبرا المصرية
تحت شعار الجبنة سعادة
وذلك بمشاركة مايقرب من ٨٠ عارضا يقدمون للعالم اجمع اجود ماتصنعه الأيادي المصرية من منتجات الألبان والحلوى والمخبوزات خاصة أصناف الجبن العالمية التى برع المصريين فى فك طلاسم أسرار صناعتها
واعادة تصنيعها بجودة مبهره هذا فى الوقت الذى فشل فبه الآخرين فى تصنيع الاجبان المصريه التقليدية مثل الجبن الرومى والجبن القريش والجبن الدمياطى والجبن القديم ( المش ) …..
ومن المنتظر ان يصل عدد زوار المهرجان خلال أيامه الاربعه التى تنتهى يوم ١٢/٨ إلى اكثر من ٧٠ الف زائر حيث وصل متوسط عدد زوار النسختين الماضيتين حوالى ٥٠ الف زائر .هذا
ويتضمن مهرجان هذا العام الكثير من الفعاليات العلمية التى تشمل مجموعة من المحاضرات عن أحدث الأبحاث العلمية الهادفة إلى تطوير صناعة الجبن فى مصر يقدمها علماء الجامعات المصرية
و المراكز البحثية الكبرى مثل مركز البحوث الزراعية والمركز القومى للبحوث ومركز بحوث الصحراء هذا بالإضافة إلى الفعاليات الترفيهية التى تشمل مسابقات تثقيفية للجمهور
وأنشطة تعريفية ٦ بااهم انواع الجبن وكيفية استخدام الجبن فى الطعام وأسس التغذية السليمه للصغار والكبار
