طريقة عمل بيتزا المقلاة

إعداد وتقديم مرفت عبد القادر

مطبخ الصوت

المقادير:

بالنسبة للعجين:

– 2 أكواب و نصف ماء دافئ (500مل)
– كوب إلا ربع حليب (150مل)
– ملعقة كبيرة خميرة العجينة
– ملعقة كبيرة سكر
– 2 أكواب دقيق القمح الصلب فينو (250غ)
– نصف كوب زيت زيتون (100مل)
– ملعقة كبيرة زعتر
– ملح
– 6 أكواب و نصف دقيق (700غ)

لعمل البيتزا:
– صلصة بيتزا
– تونة معلبة
– بصل مطبوخ
– فلفل ألوان مطبوخ
– جبن
– زيتون أسود.

وبألف هنا.