كتبت مرفت عبد القادر
أعلنت شركة “ديوليو” الإسبانية، وهي أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، عن توقعات متفائلة لمستقبل الصناعة،بعد واحدة من أصعب الفترات في تاريخ صناعة زيت الزيتون، مشيرة إلى أن الحصاد الوفير وتحسن معنويات السوق يمثلان بداية تعافي القطاع.
ونقلت شبكة “سي إن بي سي” عن كريستوبال فالداس، الرئيس التنفيذي للشركة، قوله” إن الموسم الجيد لجني الزيتون ساهم في استعادة الثقة داخل القطاع، وأسفر عن انخفاض ملحوظ في أسعار زيت الزيتون البكر والممتاز في المتاجر”.
ويأتي هذا الانتعاش بعد موسمين متتاليين من ضعف الإنتاج، تسببا في أزمة حادة عبر سلسلة التوريد بأكملها، حيث أدت عدة عوامل إلى تفاقم الوضع،
أبرزها الظروف المناخية القاسية المرتبطة بتغير المناخ وارتفاع أسعار الفائدة، إلى جانب معدلات التضخم المرتفعة،
ما تسبب في ارتفاع كبير بأسعار زيت الزيتون خلال العام الماضي، مما شكل صدمة للمستهلكين وخبراء الصناعة على حد سواء.
وأضاف فالداس: “لقد شهدنا تحولا كبيرا منذ ذلك الحين. ما كان يعتبر من أصعب الفترات في تاريخنا، من حيث ندرة المواد الخام والتقلب الشديد في الأسعار، أصبح اليوم يشير إلى سوق أكثر استقرارًا ووعودًا”.
