إعداد وتقديم مرفت عبد القادر
مطبخ الصوت
مشان تتحصلي على العجينة طرية وخفيفة لازم لحليب يكون دافي والفرن سخن . البيتزا مش لازم تقعد مدة طويلة بالفرن .
المقادير والطريقة:
كاس حليب دافي .
معلقة كبيرة خميرة الخبز
2 معلقة كبيرة سكر
2معقة كبيرة دقيق ابيض خليهم يتفاعلو عشر دقيقة نضيف حبة بيض وخلطي مع ربع كاس زيت
2 كوب زيت زيتون اضيفي دقيق ابيض حتى تتحصلي على عجينة طرية اعجنيها خمس دقايق اتركيها ترتاح تخمر ساعة كاملة .
بعد ذلك قسميها كريات اتركيها ترتاح خمس دقايق حليها بيدك وضعي صوص طماطم والباقي كما تحبي تونة او دجاج او لحم و في الاخر جبن مبشور ندحلها في فرن ساخن على 200 درجة 10 دقايق.
و بالف هنا.
