القرص المبسوسة
هناء الصغير
مطبخ الصوت
احلي حاجة في الشتا تدفي البيت مع كوباية الشاي
نصف كيلو دقيق
كوب الاربع سمنة علي زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافئ
الطريقة
ضيفي السمنة علي الدقيق واخلطيهم جيدااا
ثم ضيفي الخميرة والسكر والبكنج بودر والملح
ثم ضيفي الحليب تدريجيا مع العجن
غطي العجينة واتركيها ترتاح ربع ساعة
اقسمي العجينة كور صغيرة ممكن تضعي في كل كورة عجوة وممكن سادة
شكليها بشكل دائري واعملي فيها ثقوب بالشوكة.
رصيها علي الصواني و غطيها واتركيها تخمر نصف ساعة
اخبزيها في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة اعلي من المتوسطة لحد ما تاخد اللون الذهبي
وبالهنا والشفا
